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Moinho com balança: calibração e resolução de problemas

Oct 04, 2026

Um moinho grind-by-weight pesa o café enquanto mói e para no peso definido. Isso dá uma dose mais uniforme do que o temporizador, mas a balança tem de estar limpa e calibrada.

Como funciona

Uma célula de carga está no suporte ou por baixo do recipiente de café moído. O Eureka Mignon Libra e o Atom W pesam no suporte do porta-filtro e a dose ajusta-se em décimas de grama. O Baratza Sette 270Wi e o Forte pesam nos braços ou na plataforma. A balança faz a tara sozinha antes de cada moagem. Perto do fim, o moinho abranda para acertar no peso.

Novo, o Sette 270Wi precisa de 3-4 moagens para aprender a acertar no peso, e não doseia com exatidão se houver apenas uma dose de grãos no depósito. Tenha pelo menos duas doses no depósito.

Calibrar a balança

Calibre apenas quando o peso se desviar. Precisa de um peso de calibração.

Eureka Mignon Libra

  1. Mantenha premidos os botões 13 e 14 durante cerca de 7 segundos. O ecrã mostra o peso de teste, de fábrica 20 g. Altere se necessário com os botões 12 e 13.
  2. Coloque o porta-filtro no suporte e prima o botão 15 para tarar. O ecrã deixa de piscar.
  3. Coloque o peso de teste no porta-filtro.
  4. Mantenha premidos 13 e 14 alguns segundos para guardar.

Eureka Atom W 65/75

  1. Mantenha premido o botão de calibração durante 3 segundos. Defina o peso de teste.
  2. Coloque o porta-filtro no suporte, prima tara e espere 2 segundos.
  3. Coloque o peso de teste, espere 2 segundos e prima calibrar. Um visto verde significa concluído, uma cruz vermelha significa que falhou.

Baratza Sette 270Wi e Forte

  • Sette 270Wi (peso de 500 g): mantenha premido Preset 1 e ligue a ficha até aparecer CAL. Coloque o recipiente de café moído vazio nos braços, prima Stop para tarar, coloque o peso e prima Start quando o ecrã alternar entre CAL e 500. End significa concluído. E05 significa superfície instável, recomece.
  • Forte (peso de 200 g): limpe a plataforma e verifique se os parafusos estão apertados. Mantenha premidos Preset 1 e 2 ao ligar a ficha, prima o botão do modo manual até aparecerem CAL e 200g, coloque o peso. PASS e depois 000 significa concluído. Desligue e volte a ligar a ficha para guardar.

O peso está errado

  • Café ou sujidade sob o suporte, os braços ou a plataforma: limpe e verifique de novo.
  • O moinho está desnivelado ou numa superfície instável.
  • O porta-filtro está mal colocado. Nesse caso, o Eureka não arranca.
  • Grande alteração do grau de moagem no Sette 270Wi: a Baratza indica uma reposição suave para que o moinho volte a aprender.
  • Forte Err 001: o peso excede o objetivo. Err 003: a balança está sobrecarregada, volte a colocar o recipiente nivelado. Err 004: a balança não dá sinal, contacte a assistência.
  • O Eureka para a meio da moagem: a balança não deteta que o peso aumenta. Verifique se o café está a sair e se o suporte não está a tocar em nada.

Limpeza da balança

Escove o café do suporte e da balança diariamente. Limpe com um pano seco ou ligeiramente húmido e use apenas produtos aprovados para contacto com alimentos. Nunca passe água sobre a balança e não faça força sobre o suporte, porque a célula de carga é sensível. O manual do Bentwood x Rocket H75 GBW não descreve a calibração; contacte-nos se o peso se desviar.

As mós e a câmara de moagem limpam-se como em Limpar o moinho de café.

Não encontra a avaria? Contacte-nos com o modelo, o número de série e uma breve descrição, de preferência com um vídeo. Ajudamos a encontrar a peça certa ou um técnico de assistência.

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