La Nuova Era Altea Anniversario – A máquina de jubileu que combina design e precisão
La Nuova Era Altea Anniversario é uma homenagem à arte do café expresso italiano, criada para celebrar a paixão da empresa pelo café e pela inovação. Com um design de jubileu sofisticado e tecnologia atualizada, o Anniversario leva o desempenho do Altea Vintage para o próximo nível. Equipado com controle de temperatura PID e grupos de extração E61 clássicos, esta máquina oferece uma excepcional estabilidade de temperatura e qualidade de expresso, xícara após xícara. Perfeito para cafés, restaurantes e padarias que produzem bebidas de café em baixa a média quantidade, o Altea Anniversario é tanto um ativo estético quanto funcional para o seu negócio.
Principais características que diferenciam o Altea Anniversario da concorrência:
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Controle de temperatura PID: Substitui o clássico pressostato para fornecer uma temperatura de extração precisa e estável, garantindo extrações uniformes e uma experiência de sabor incrível.
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Grupos de extração E61: Um design comprovado que combina robustez e estabilidade térmica para um espresso perfeito a cada vez.
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Botões de volume programáveis: Personalize cada grupo de extração individualmente para fornecer exatamente a quantidade de espresso em cada extração. Além disso, há um modo manual para baristas que preferem controle total.
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Válvulas de vapor isoladas: Duas válvulas de vapor "no burn" tornam a espuma de leite segura e eficiente, mantendo ao mesmo tempo conforto ergonômico.
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Bandeja de gotejamento flexível: A bandeja de gotejamento ajustável permite que a máquina seja adaptada para acomodar desde pequenas xícaras de expresso até copos de latte mais altos, tornando-a perfeita para várias bebidas de café.
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Grande capacidade de caldeira de 14 litros: Suporta uma demanda mais alta e garante desempenho consistente mesmo durante horários de pico.
Desempenho e facilidade de uso
O Altea Anniversario é projetado para atender negócios que precisam de qualidade consistente em cada xícara. O controle PID é a chave para um controle de temperatura preciso, enquanto a tecnologia de trocador de calor permite que você prepare espresso e espume leite ao mesmo tempo, sem comprometer o resultado. Com uma bomba robusta e acionada por rotação, a máquina lida facilmente com as demandas sob alta carga, seja durante o horário de pico no café ou um serviço em meio à semana no restaurante.
O design elegante, mas ainda prático, facilita o trabalho diário do barista, e o acabamento de jubileu elegante eleva sua estação de café a um novo nível. Além disso, o modo manual permite que baristas criativos explorem sua arte sem limitações.
Sobre fabricante: La Nuova Era
La Nuova Era é um dos fabricantes de máquinas de café expresso mais renomados da Itália, conhecido por seu compromisso com qualidade, design e tecnologia moderna. Com o Altea Anniversario, eles demonstram sua dedicação em unir tradição e inovação para criar máquinas que não apenas desempenham, mas também inspiram. Cada detalhe desta máquina de jubileu foi refinado para refletir sua paixão pela cultura do expresso italiano.
