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La Nuova Era Altea Anniversario Máquina de café expresso comercial de 2 grupos (Aluguer)

Preço de venda €147,95

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Número de grupos: 2 grupos

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Descrição do produto

La Nuova Era Altea Anniversario – A máquina de aniversário que combina design e precisão

La Nuova Era Altea Anniversario é uma homenagem à arte italiana do espresso, criada para celebrar a paixão da empresa pelo café e pela inovação. Com um design sofisticado de aniversário e tecnologia atualizada, o Anniversario eleva o desempenho do Altea Vintage para o próximo nível. Equipado com controlo de temperatura PID e os clássicos grupos de extração E61, esta máquina oferece uma estabilidade excecional de temperatura e qualidade de espresso chávena após chávena. Perfeita para cafés, restaurantes e pastelarias que produzem bebidas de café em quantidades baixas a médias, a Altea Anniversario é tanto um ativo estético como funcional para o seu negócio.


Principais características que distinguem a Altea Anniversario da multidão:

  • Controlo de temperatura PID: Substitui o pressostato clássico para fornecer uma temperatura de extração precisa e estável, garantindo extrações uniformes e uma experiência de sabor fantástica.
  • Grupos de extração E61: Um design comprovado que combina robustez e estabilidade térmica para um espresso perfeito em cada vez.
  • Botões de volume programáveis: Personalize cada grupo de extração individualmente para fornecer a quantidade exata de espresso em cada extração. Além disso, existe um modo manual para baristas que preferem controlo total.
  • Bicos de vapor isolados termicamente: Dois bicos de vapor "no burn" tornam a vaporização do leite segura e eficiente, mantendo o conforto ergonómico.
  • Bandeja de resíduos flexível: A bandeja de resíduos ajustável permite que a máquina se adapte para acomodar desde pequenas chávenas de espresso até copos de latte mais altos, tornando-a perfeita para diferentes bebidas de café.
  • Grande capacidade da caldeira de 14 litros: Suporta uma maior procura e assegura desempenho consistente mesmo durante períodos de serviço intensos.

Desempenho e facilidade de utilização

A Altea Anniversario foi concebida para se adequar a negócios que necessitam de qualidade consistente em cada chávena. O controlo PID é a chave para uma regulação precisa da temperatura, enquanto a tecnologia do trocador de calor permite que prepare espresso e vaporize leite simultaneamente sem comprometer o resultado. Com uma bomba robusta de rotação, a máquina lida facilmente com cargas de trabalho elevadas, seja na hora de maior movimento do café ou num serviço a meio da semana no restaurante.

O design elegante, mas prático, facilita o trabalho diário do barista, e o acabamento sofisticado de aniversário eleva a sua estação de café a um novo patamar. Além disso, o modo manual permite que baristas criativos explorem a sua arte sem limitações.


Sobre o fabricante: La Nuova Era

La Nuova Era é um dos fabricantes italianos mais tradicionais de máquinas de espresso, conhecido pelo seu compromisso com a qualidade, design e tecnologia moderna. Com a Altea Anniversario, demonstram a sua dedicação em unir tradição e inovação para criar máquinas que tanto performam como inspiram. Cada detalhe desta máquina de aniversário foi refinado para refletir a sua paixão pela cultura italiana do espresso.


Especificações da La Nuova Era Altea Anniversario

 

Propriedade Especificação
Número de grupos: 2
Peso: 64 kg
Largura: 700 mm
Profundidade: 540 mm
Altura: 600 mm
Caldeira: 14 L
Potência: 4500 W
Bomba: Rotação
Sistema de aquecimento: Trocador de calor
Controlo de temperatura: Controlo de temperatura PID
Bicos de vapor: 2 unid., isolados termicamente
Saída de água quente: Sim
Pés: Altura ajustável
Ligação elétrica: 400V 3x10A
Grupo de extração: E61
Tipo de máquina: Manual & Programável

Resumo

La Nuova Era Altea Anniversario é uma máquina de espresso para empresas que desejam combinar desempenho, elegância e fiabilidade. Com o seu design clássico italiano, atualização com controlo de temperatura PID e funcionalidades inteligentes como botões de volume programáveis e bandeja de resíduos ajustável, esta é uma solução ideal para negócios que querem servir bebidas de espresso da mais alta qualidade.

Quer gere um café, restaurante ou uma pequena pastelaria, a Altea Anniversario é mais do que uma máquina – é uma homenagem à autêntica experiência do café italiano. Escolha a Altea Anniversario para unir tecnologia avançada, estética e tradição em cada chávena de espresso!

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Comparar máquinas de café expresso comerciais

La Nuova Era Altea Anniversario 2-grupp é uma máquina de café expresso comercial potente com alta potência, construção em aço inoxidável e um caldeirão de vapor maior. A alta capacidade torna-a especialmente adequada para negócios que precisam de produção contínua de vapor e controlo estável de temperatura via PID. A máquina também possui modo eco e Desligamento automático, o que contribui para uma operação mais eficiente em termos energéticos.

Torre Rosalina PID tem uma potência ligeiramente inferior, mas está equipada com caldeirão de cobre, algo que muitos baristas apreciam pela transferência de calor uniforme. Oferece também controlo PID e proporciona uma temperatura de extração estável numa configuração um pouco mais simples e económica.

Elysium é o modelo mais compacto e leve da comparação. Pode ser alimentado por monofásico 230 V, com possibilidade de atualização, o que a torna adequada para cafés pequenos, pop-ups ou estações móveis de café onde a corrente trifásica nem sempre está disponível.

Vostok destaca-se claramente pelo seu design de caldeira dupla, suporte para pressure profiling e a possibilidade de usar tanto depósito de água interno como ligação direta à água. Isso faz dela uma opção flexível para negócios que querem combinar controlo avançado de extração com várias opções de instalação.

Conselho:

Escolha Altea Anniversario se precisar de alta capacidade de vapor e construção robusta para operação contínua. Torre Rosalina PID é adequado se quiser caldeirão de cobre e controlo estável de temperatura numa opção mais económicaElysium é uma boa escolha quando o espaço é limitado ou só está disponível corrente monofásicaVostok é mais interessante se quiser funções avançadas de extração como pressure profiling e ligação flexível à água. ☕

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