Natural Huye - Ruanda
BOURBON VERMELHO NATURAL - MAMÃO MADURO, MARACUJÁ, FRUTOS VERMELHOS, XAROPE ESCURO
Em stock
Estimated Shipping Widget will be displayed here!
Sobre o café
Este café tem notas de BOURBON VERMELHO NATURAL - MAMÃO MADURO, MARACUJÁ, FRUTOS VERMELHOS, XAROPE ESCURO.
Origem
Frutado, tropical e suculento com notas de mamão maduro, maracujá e frutos silvestres. Muito doce com retrogosto a xarope de açúcar mascavado.
Origem: Ruanda
Região: Sul, Huye
Produtor: 1300 agricultores em colaboração com a Estação de Lavagem Huye
Altitude: 1700-2200 metros acima do nível do mar
Variedade: Red Bourbon
Processo: Natural
Torrado para: Filtro
-
Temos o prazer de voltar a colaborar com a Plot para receber o Rwanda Huye Mountain de David Rubanzangabo na nossa seleção este ano – desta vez com o seu Red Bourbon processado naturalmente – uma verdadeira joia.
A jornada de David no café começou em 1999 como agrónomo no Conselho Nacional do Café, onde aperfeiçoou a sua experiência em cultivo de café. Em 2001, tornou-se uma figura chave no Projeto Pearl, que foi fundamental para o desenvolvimento do setor de café especial de Ruanda. Através desta iniciativa, David introduziu práticas avançadas na agricultura, colheita e processamento, ajudando a elevar a qualidade do café ruandês.
Em 2012, David fundou a sua própria estação de lavagem, Huye Mountain, e começou a produzir cafés biológicos que rapidamente ganharam reconhecimento pela sua qualidade excecional. A sua dedicação foi recompensada em 2012, quando alcançou um impressionante segundo lugar no Cup of Excellence. Continua a apoiar a rede de cultivo de café das 7 zonas da região, prestando assistência contínua aos agricultores vizinhos e garantindo que todos sejam pagos de forma justa.
A colheita ocorre cedo de manhã. As cerejas são depois deixadas durante a noite antes de passarem por uma etapa final de imersão no dia seguinte, que dura entre 5 a 6 horas para obter um resultado mais limpo. Os pergaminhos húmidos são então selecionados para defeitos antes de serem espalhados em camas africanas para secar. O processo de secagem normalmente dura entre 7 a 14 dias. Os cafés de Huye Mountain refletem o carácter único da zona.
Em 2020, David construiu uma unidade de moagem a seco para que cada etapa do processo pós-colheita seja gerida pela equipa de Huye, evoluindo a estação de lavagem para um exportador independente.
História por trás de Natural Huye - Ruanda
Processo do café
Escolha café especial - para qualidade, transparência e sabor genuíno
Importante para clientes fora da UE!
Informação fiscal importante para clientes fora da UE
- Países fora da UE, Reino Unido, Suíça e Noruega: Preço indicado sem IVA.
- Não cobramos IVA para clientes fora da UE. Por isso, o imposto de importação terá de ser pago pelo cliente às autoridades aduaneiras no momento da importação.
- Países da UE: Preço indicado com IVA local incluído
Leia mais aqui
Garantia
- 1 ano de garantia
- A garantia não cobre marcas de uso cosmético ou desgaste.
- Para questões, contacte info@barista-espresso.se
- Leia mais sobre os nossos termos de garantia
Envio e devolução
Entregamos em todo o mundo
- Encomendas dentro da UE, Suíça, Noruega e Reino Unido podem ser processadas automaticamente, encomendas de outros países são tratadas manualmente.
- Processamento de encomendas no mesmo dia.
- A maioria dos produtos é enviada a partir da Suécia
Entrega por estafeta
- DHL
- UPS
- PostNord
- DBSchenker
Prazo de entrega
- 1 - 5 dias úteis, dependendo do endereço de entrega
Custos de envio
- Os custos de envio são calculados automaticamente no checkout.
Política de devolução
- Direito de arrependimento de 14 dias
- O artigo deve ser devolvido em estado não utilizado
- Contacte-nos em info@barista-espresso.se para questões relacionadas com devoluções.
