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Elysium máquina de café expresso comercial

Preço de venda €5.097,95

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Descrição do produto

ACS Elysium – A máquina de café expresso completa para entusiastas de café e profissionais

O ACS Elysium é uma máquina de espresso profissional que combina tecnologia avançada com design elegante para proporcionar a experiência perfeita de café. Quer gere um café ou seja um barista doméstico com exigências elevadas, esta máquina foi concebida para oferecer desempenho incomparável. Com escolha entre versão volumétrica ou manual e dois grupos de extração, a máquina adapta-se a todos os tipos de necessidades e produções. A inovadora tecnologia do Trocador de calor facilita a preparação simultânea de espresso e vapor de leite, poupando tempo e aumentando a eficiência.

Funções importantes que elevam o ACS Elysium ao próximo nível:

  • Dosagem flexível: Programe e escolha entre doses simples ou duplas, espresso curto ou longo, tudo através do painel de controlo intuitivo para cada grupo.
  • Bomba avançada: Bomba bypass ajustável (definição padrão 9 bar) permite gerir ambos os grupos de extração simultaneamente para pressão constante e precisa.
  • Controlo PID: Controlo total da temperatura da caldeira para garantir extrações consistentes e resultados repetíveis.
  • Design elegante e funcional: Painéis de madeira personalizáveis e área de trabalho totalmente iluminada com luzes LED tornam a máquina prática e visualmente apelativa.
  • Alimentação versátil: A máquina pode ser alimentada a 230 volts monofásicos ou 380 volts trifásicos para máxima flexibilidade em diferentes ambientes de trabalho.

Desempenho profissional com sistema de Trocador de calor

Graças à tecnologia do Trocador de calor, o ACS Elysium pode preparar espresso e vaporizar leite simultaneamente, proporcionando um processo de trabalho eficiente para cafés e outros ambientes profissionais. A caldeira de 8 litros da máquina, com um elemento de aquecimento de 3300 watts, oferece temperatura estável e desempenho mesmo sob carga elevada.

A versão volumétrica está equipada com um ecrã claro onde pode monitorizar facilmente parâmetros importantes como a temperatura da caldeira, dosagem, tempo e estado de manutenção. Para quem prefere uma experiência mais tradicional, a versão manual oferece controlo total sobre toda a extração.

Detalhes personalizados para a perfeição

O ACS Elysium oferece personalização completa, tornando fácil adicionar detalhes pessoais que refletem o seu estilo. Pode escolher entre painéis laterais com pintura em pó única, punhos e detalhes em madeira, ou um porta-filtro sem fundo para uma sensação ainda mais personalizada. Para ambientes profissionais, esta não é apenas uma máquina de café, mas também uma atualização visual.

Sobre o fabricante

ACS é uma marca líder no mundo do café, conhecida pelo seu compromisso com a inovação, qualidade e estilo. Com foco na criação de máquinas de espresso que combinam tecnologia moderna e precisão artesanal tradicional, a ACS construiu uma reputação por oferecer tanto fiabilidade como resultados de topo. O Elysium é um excelente exemplo da sua busca por oferecer funcionalidade e elegância para os amantes de café em todo o mundo.


Especificações para ACS Elysium

 

Função/Característica Especificação
Tipo: Máquina de café expresso profissional
Versões: Volumétrico ou Manual
Número de grupos: 2
Ecrã: Para monitorização dos principais parâmetros (volumétrico)
Bomba: Bypass ajustável, até 9 bar
Sistema de aquecimento: Trocador de calor
Caldeira: Simples, 8 litros
Potência: 3300 watts
Alimentação: 230 V monofásico ou 380 V trifásico
Controlo PID: Para temperatura, dose, e mais funções
Puly Steam Wands: 2 manuais + 1 automático bastão de água
Temporizador: Função ligar/desligar e individual para cada grupo
Iluminação: Área de trabalho iluminada por LED
Dimensões (LxPxA): 660 x 580 x 450 mm
Peso: 40 kg

Incluído com ACS Elysium:

  • 1 portafiltro simples
  • 2 portafiltros duplos (um sem pega)
  • 2 elevadores
  • Filtro cego
  • Puly Caff pó de limpeza
  • Tamper ACS em alumínio
  • Escova de limpeza
  • Pano de microfibra
  • Grelhas de gotas gravadas a laser como opção

Resumo

ACS Elysium é a máquina de espresso perfeita tanto para profissionais como para apaixonados por café que querem elevar a sua preparação para o próximo nível. Com a sua tecnologia avançada, design personalizável e desempenho fiável, o Elysium oferece a possibilidade de criar café de primeira qualidade todas as vezes – rápido, fácil e com estilo.

Escolha ACS Elysium para uma combinação de funcionalidade e estética que torna a sua experiência de café algo verdadeiramente especial!

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Comparar máquinas de café expresso comerciais

Elysium, Torre Rosalina PID, Torre Agnese e Vostok são todas máquinas de café expresso comerciais, mas diferem principalmente em sistemas de aquecimento, controlo de temperatura e flexibilidade de instalação.

Elysium, Rosalina e Agnese utilizam sistema de permutador de calor, enquanto Vostok está equipada com caldeira dupla. Isso significa que a Vostok pode manter uma temperatura mais estável ao preparar o café expresso e ao mesmo tempo espumar leite.

No que diz respeito ao controlo de temperatura, têm Elysium, Rosalina e Vostok controlo PID (controlo eletrónico de temperatura), o que permite ajustar a temperatura com maior precisão. Agnese utiliza em vez disso um pressostato, um controlo automático mais tradicional.

Rosalina e Agnese estão equipadas com grandes caldeiras de cobre que proporcionam uma manutenção uniforme do calor, enquanto Vostok utiliza caldeiras em aço inoxidável. A Vostok oferece ainda tanto ligação direta à água como depósito interno de água, o que proporciona maior flexibilidade na instalação. A potência e o tamanho também variam – a Vostok é geralmente mais pesada e mais potente, tornando-a adequada para estações de trabalho fixas e cargas elevadas.

Recomendação:

Escolha Vostok se precisar de capacidade máxima, alta estabilidade de temperatura e flexibilidade na ligação de água – especialmente em ambientes de ritmo acelerado. Elysium ou Torre Rosalina são boas opções se quiser controlo PID numa instalação mais económica e simplesTorre Agnese é adequada para quem prefere uma máquina robusta, com controlo mais tradicional e caldeira de cobre.

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