Torre Rosalina Máquina de café expresso comercial PID

Torre Rosalina Máquina de café expresso comercial PID

Torre Rosalina O PID combina design italiano com desempenho inquestionável para ambientes profissionais. Esta máquina de café expresso foi projetada para cafés e baristas que exigem precisão, confiabilidade e alta capacidade. Com trocador de calor, controle de temperatura PID programável e recursos intuitivos para baristas, ela oferece Rosalina consistente espresso da mais alta qualidade – mesmo sob alta pressão.

Rosalina é a escolha perfeita para profissionais que buscam estabilidade de temperatura, tecnologia inteligente e um fluxo de trabalho tranquilo.

Principais características

• Controle de temperatura PID via touchpad

  Ajuste a temperatura da caldeira diretamente no visor para obter a máxima precisão na preparação do café.

• Caldeira de cobre de 12,5 L com trocador de calor

  A alta capacidade permite preparar café expresso e espumar leite simultaneamente, com pressão uniforme e temperatura estável.

• Bomba Rotativa Volumétrica (100 L/h)

  Bomba silenciosa e potente, adaptada para operação comercial com altos volumes.

• Sistema de termossifão em grupos cervejeiros

  Garante distribuição uniforme da temperatura em todos os grupos para extração ideal.

• Dosagem eletrônica e temporizador de preparo

  Controle de volume programável com monitoramento preciso em tempo real do tempo de extração.

• Torneiras de vapor com joystick e função automática de água quente

  Bastões de vapor manuais rápidos e responsivos são combinados com dosagem de água quente controlada por tempo.

• Pré-infusão

  Melhora o equilíbrio do sabor ao pré-embeber o café delicadamente antes da extração completa.

• Display com alarme de serviço

  Visor integrado que exibe alertas para substituição de filtro, manutenção e diagnóstico do sistema.

• Ciclos de limpeza automática para grupos de preparo

  Torna a limpeza mais eficiente e prolonga a vida útil da máquina.

• Manômetro duplo

  Mostra a pressão da caldeira e a pressão da bomba para controle ativo.

• Suporte de filtro extra de dois cilindros incluído

  Vem com adicional portafilter para lidar com cargas elevadas.

Sobre Torre

Torre é uma fabricante italiana de máquinas de café expresso que combina o artesanato tradicional com a tecnologia moderna. Com foco na precisão da temperatura, mecânica durável e design intuitivo, Torre Máquinas para baristas profissionais que não abrem mão da qualidade. Cada máquina é feita na Itália com cuidado, paixão e uma sólida tradição na cultura do espresso.

Especificações

• Tipo de dosagem: Dosagem eletrônica de volume
• Tipo de caldeira: Permutador de calor
• Capacidade da caldeira: 12,5 L (cobre)
• Efeito: 3000W
• Bombear: Bomba rotativa volumétrica, 100 L/h
• Conexão de água: Conexão fixa
• Controle de temperatura: PID, ajustável via touchpad
• Grupos de fabricação de cerveja: Anel com sistema de termossifão
• Torneiras de vapor: Joystick, manual
• Função de água quente: Automático com temporizador
• Suporte para filtro: 2x casal, 1x solteiro (casal extra incluso)
• Temporizador de preparo: Sim
• Pré-infusão: Sim
• Ciclos de limpeza: Automático para grupos de fermentação
• Mostrar: Com alarme de serviço e filtro de água
• Sistema de controle: Placar eletrônico
• Medição de pressão: Manômetro duplo (caldeira e bomba)
• Interruptor de pressão: Mecânico