Esta edição especial do Rocket Espresso R Nine One é um titã sem igual. Com nogueira escura que reveste os lados, o punho do porta-filtro e todos os botões, o R Nine One Edizione Speciale se destaca da multidão. A madeira tem uma sensação agradável com suas ranhuras naturais que suavizam e contrastam com o metal elegante.
O R Nine One Edizione Speciale da Rocket Espresso foi projetado pelo engenheiro italiano Ennio Berti, que queria alcançar uma estabilidade de temperatura ainda mais precisa para que cada espresso se tornasse perfeita. Com grupos de extração preenchidos com água para promover a estabilidade de temperatura através de eletrônica controlada por PID, as caldeiras feitas completamente em aço inoxidável, pode-se dizer que ele teve sucesso.
Mais informações
O R Nine One é feito para o barista profissional em casa, bem como para pequenas cafeterias que desejam servir café realmente bom. O grupo de vapor ergonômico com dois orifícios proporciona uma pressão realmente forte no vapor. O leite está pronto em questão de segundos, assim como em máquinas de espresso para uso comercial.
O Rocket Espresso R Nine One Edizione Speciale é uma máquina de espresso profissional bem projetada que tem uma aparência realmente elegante, tanto em uma pequena cafeteria quanto em casa na cozinha. Esta máquina tem um design único e capacidade para seu tamanho. A máquina de espresso possui um tanque de água embutido, mas também pode ser conectada à água e ao esgoto.
Talvez a especificação mais importante que faz do R Nine One uma máquina de espresso excepcional sejam os perfis de extração. A capacidade de personalizar 5 perfis de extração únicos permite que você experimente quase tudo por muito tempo. Dentro de seus perfis de extração, é possível definir 5 parâmetros diferentes, o que significa que você pode ajustar 5 diferentes configurações de pressão e tempo na mesma extração. Assim, Sobre se você quiser imitar uma máquina de levers (máquina de espresso que cria pressão manualmente puxando uma alavanca vertical), pode programar um perfil para que, por exemplo, (1) em 5 segundos opere a 12 bar, (2) em 6 segundos opere a 11 bar, (3) em 4 segundos opere a 10 bar, (4) em 4 segundos opere a 9 bar e finalize operando (5) a 8 bar em 6 segundos. Aqui, você, portanto, escolheu mudar a pressão e o tempo 5 vezes, que é o número máximo. A pressão pode ser ajustada entre 0.1 e 12 bar. Atualmente, é comum querer fazer uma chamada pré-infusão, que significa que você umedece o café um pouco antes de começar a extração real. Alguns afirmam que isso faz uma diferença significativa, enquanto outros sustentam que quase não se percebe. Por que não criar dois perfis diferentes, dos quais um usa pré-infusão e o outro extrai de maneira tradicional? Experimente e encontre sua própria resposta.
Todas essas configurações podem ser facilmente encontradas no display digital do Rocket Espresso R Nine One. A página 2 do menu mostra um símbolo gráfico no canto inferior direito, clique nele para alterar os perfis. A coluna da esquerda indica o tempo e a da direita indica a pressão. Sinta-se à vontade para ler o manual incluído para ver exatamente como tudo é configurado.
Quando você finalmente configurar seu perfil e a máquina de café, um gráfico na tela digital mostrará a pressão e o tempo continuamente. Para o amante de café apaixonado, essa é uma experiência incrível que possibilita a perfeição absoluta. Basta olhar para a curva e avaliar se Sobre algo poderia ser melhorado na próxima vez. Não só parece legal, como também ajuda bastante.
Rocket Espresso R Nine One está equipada com um grupo de infusão cheio de água, o que basicamente significa que o fluxo entre o grupo e o caldeira é contínuo. Isso significa que a temperatura é sempre a mesma, resultando em resultados incrivelmente consistentes de xícara para xícara. O R Nine One também está equipado com uma bomba de imã permanente volumétrica. Isso proporciona uma preparação de café mais silenciosa e estável para seu espresso.
Não só é possível fazer um café realmente bom com o R Nine One Edizione Speciale, como também é muito prático com sua função programável de ligar/desligar. Dentro de um intervalo de 24 horas, você pode programar para que ela desligue e ligue 2 vezes. Isso significa que a máquina de café pode estar pronta para uso quando você acorda de manhã e realmente precisa de café. Em seguida, ela desliga a tempo de você ir para o trabalho e depois liga novamente para que o café da noite após o jantar também seja excelente. E durante a noite, ela fica desligada para economizar energia e, portanto, o meio ambiente.
O novo sistema de vapor está equipado com um sensor de pressão que faz uma grande diferença para o barista que deseja produzir muitas xícaras perfeitas em sequência. O sensor de temperatura NTC anterior, que modelos anteriores tiveram, funciona de tal forma que quando o barista abre o vapor, pode levar até 15 segundos para que uma diferença notável de temperatura seja detectada pelo sensor. Quando ele finalmente detecta uma diferença, ele sinaliza para o sistema para ligar o elemento e manter a temperatura no caldeira e, portanto, também a pressão. Isso significa que uma certa pressão irregular pode ocorrer devido ao atraso de tempo. O novo sensor de pressão envia um sinal Sobre de alteração de pressão imediatamente quando o barista abre o vapor. Neste momento, o sensor garante que o sistema tome conhecimento disso e liga o elemento imediatamente. Isso torna a pressão do vapor mais uniforme do que nunca e o barista que trabalha arduamente nunca precisa se preocupar que uma certa diferença possa ocorrer. Em suma, o antigo é um sensor de temperatura e o novo é um sensor de pressão, o que aumenta a estabilidade da temperatura durante a espuma do leite.
Junto com o R Nine One Edizione Speciale vem um porta-filtro simples, um porta-filtro duplo, um porta-filtro nu, um tamper, uma escova de limpeza, um filtro cego e uma mangueira de conexão de água.
