Järna Rosteri Mellan Brygg - Ekologiskt Filterkaffe 450 g - Barista och Espresso

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Järna Rosteri Mellan coar - Café de filtro biológico 450 g

Name: Järna Rosteri Mellan coar - Café de filtro biológico 450 g
Brand: Järna Rosteri
SKU: 53962287120707
Price: 14.95 EUR
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FRISK, CHEIO E EQUILIBRADO

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Sobre o café

Um clássico torra média biológica com frescura limpa da Etiópia e uma plenitude arredondada do Peru.

Um café diário fiável com uma sensação na boca equilibrada e sabores suaves e distintos. Este café tem notas de FRISK, CHEIO E EQUILIBRADO.

Origem

Origem: Etiópia & Peru

Produtor: Järna Rosteri

Quinta: Desconhecida (mistura de várias quintas)

Torrador: Järna Rosteri

Processo: Desconhecido (tipicamente lavado/natural, não especificado)

Variedade: Arábica – mistura (desconhecida)

Altitude: Desconhecida

Solo: Desconhecido

Perfil de sabor: Sabor fresco e limpo dos grãos etíopes, combinado com equilíbrio encorpado e redondo do Peru

Recomendação de preparação: Cafeteira de filtro, Moccamaster, Pour Over, AeroPress

Embalagem: 450 g – grãos moídos

Torrado em: 10–11–2025

Consumir até: 10–11–2026

Certificação: Biológico UE (SE-EKO-03)

A história por trás de Järna Rosteri Mellan coar - Café de filtro biológico 450 g

Järna Rosteri tem torrado café especial biológico desde 2013, com um forte foco na sustentabilidade e transparência. A mistura **Mellan** é o seu café de filtro mais popular – uma escolha segura e apreciada para quem quer uma chávena limpa, equilibrada e saborosa todos os dias.

O café combina duas origens que se complementam bem: as notas claras e frescas da Etiópia e a suavidade encorpada do Peru. Juntos, criam uma torra média que é ao mesmo tempo viva e redonda, um café que se adapta a todos os métodos de preparação e que funciona tão bem para a chávena da manhã como para as pausas ao longo do dia.

Com matérias-primas certificadas biológicas e um perfil de torra cuidadoso, obtém um café que sabe bem e que é agradável de beber.

Processo do café

1. Origem & quinta

A mistura é composta por grãos de arábica cultivados organicamente na Etiópia e no Peru. Os grãos etíopes contribuem com clareza e frescura, enquanto os peruanos proporcionam equilíbrio e corpo cheio.

2. Processo

O café é composto por grãos de várias quintas e pode conter lotes lavados e naturalmente processados. A combinação oferece um perfil de sabor limpo e estável, fácil de apreciar.

3. Preparação

O Médio foi desenvolvido para preparação em filtro e funciona na perfeição em Moccamaster, cafeteira clássica ou AeroPress. O perfil de torra média proporciona uma chávena suave e bem equilibrada, com uma característica fresca mas ainda encorpada.

Escolha café specialty - para qualidade, transparência e sabor autêntico

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Sobre Järna Rosteri

Järna Rosteri torramos café 100% orgânico com cuidado, transparência e qualidade como princípios norteadores. Nosso café vem de fazendas orgânicas certificadas em todo o mundo e é torrado em pequenos lotes em Järna. Somos uma das poucas torrefadoras na região nórdica que também torra café biodinâmico, certificado pela Demeter. Cada xícara que torramos é construída com base em relacionamentos próximos com os produtores e um compromisso genuíno com a sustentabilidade – da fazenda à mesa.

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