fam_moinho de café · Moinho de mós cónicas
Baratza Encore
Manuais, manutenção, filtros de água, resolução de problemas e peças de substituição para a sua máquina, tudo num só lugar.
- spec_tipo de mó
- v_cónico
- spec_mós
- 40 mm
- Material
- v_aço
- spec_ajuste
- v_por níveis
- spec_utilização
- v_filtro
Manutenção
Como cuidar de Encore
Um moinho de mós cónicas, como o Baratza Encore e o Sette 30 ou o Sage Smart Grinder Pro, é fácil de manter: escove a saída, moa pastilhas de limpeza regularmente e, de vez em quando, retire a mó anelar e escove-a. Aqui está o plano e os produtos que recomendamos.
O que convém saber sobre Baratza Encore
O moinho deve estar a funcionar ou completamente vazio de grãos quando altera a regulação, caso contrário pode danificar-se. A escala vai de 1 (mais fino) a 40 (mais grosso).
Com utilização diária, as mós devem ser escovadas cerca de uma vez por mês com a escova incluída. Nunca as lave com água, pois enferrujam.
Se moer grãos oleosos ou aromatizados, podem ser necessárias pastilhas de limpeza para moinhos para manter as mós limpas.
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Todos os dias
- Escove a saída
- Esvazie o recipiente ou o moinho de café moído
- Limpe o moinho com um pano seco
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Todas as semanas
- Moa pastilhas de limpeza, por exemplo Cafetto GC2
- Esvazie e lave o depósito de grãos à mão
- Verifique a dose com uma balança
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Todos os meses
- Retire a mó anelar e escove as mós
- Escove a câmara de moagem e a saída
- Verifique se a escala está certa
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Quando necessário
- Substitua as mós quando a moagem ficar irregular
- Calibrar depois da substituição
- Faça a rodagem das mós novas com grãos mais baratos
Kit básico de manutenção
Detergente, produto de limpeza para leite, filtro cego e escova. Tudo o que precisa para a limpeza diária e semanal.
Produtos de limpeza
Ferramentas
Melhorias
Um porta-filtro sem fundo mostra de imediato se o café está a canalizar. Um calcador com mola, um distribuidor e um cesto de precisão dão uma extração mais uniforme, shot após shot.
Acessórios compatíveis com Encore
Acessórios originais e peças em madeira feitos para a sua máquina.
Resolução de problemas e guias
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Manuais e peças
