fam_moinho de café · Moinho de mós cónicas
Baratza Encore ESP
Manuais, manutenção, filtros de água, resolução de problemas e peças de substituição para a sua máquina, tudo num só lugar.
- Tipo de mós
- Cónicas
- Mós
- 40 mm
- Material
- Aço
- Ajuste da moagem
- Por passos
- Indicado para
- Expresso e filtro
Manutenção
Como cuidar de Encore ESP
Um moinho de mós cónicas, como o Baratza Encore e o Sette 30 ou o Sage Smart Grinder Pro, é fácil de manter: escove a saída, moa pastilhas de limpeza regularmente e, de vez em quando, retire a mó anelar e escove-a. Aqui está o plano e os produtos que recomendamos.
O que convém saber sobre Baratza Encore ESP
O moinho deve estar a funcionar ou completamente vazio de grãos quando altera a regulação. As posições 1 a 20 são para expresso e 21 a 40 para filtro e prensa francesa.
Depois de as peças assentarem, a regulação pode desviar-se e passar a precisar de uma posição mais fina. Segundo a Baratza, um calço desloca a moagem cerca de cinco posições.
Com utilização diária, as mós devem ser escovadas cerca de uma vez por mês. Nunca as lave com água, pois enferrujam.
-
Todos os dias
- Escove a saída
- Esvazie o recipiente ou o moinho de café moído
- Limpe o moinho com um pano seco
-
Todas as semanas
- Moa pastilhas de limpeza, por exemplo Cafetto GC2
- Esvazie e lave o depósito de grãos à mão
- Verifique a dose com uma balança
-
Todos os meses
- Retire a mó anelar e escove as mós
- Escove a câmara de moagem e a saída
- Verifique se a escala está certa
-
Quando necessário
- Substitua as mós quando a moagem ficar irregular
- Calibrar depois da substituição
- Faça a rodagem das mós novas com grãos mais baratos
Kit básico de manutenção
Detergente, produto de limpeza para leite, filtro cego e escova. Tudo o que precisa para a limpeza diária e semanal.
Produtos de limpeza
Ferramentas
Peças de desgaste para Baratza Encore ESP
Peças originais compatíveis com o seu modelo. Substitua a junta do grupo e o chuveiro a cada 6–12 meses. Como substituir
Melhorias
Um porta-filtro sem fundo mostra de imediato se o café está a canalizar. Um calcador com mola, um distribuidor e um cesto de precisão dão uma extração mais uniforme, shot após shot.
Resolução de problemas e guias
Com o que precisa de ajuda?
Nenhum guia corresponde. Pergunte-nos e nós ajudamos.
Manuais e peças
