fam_moinho de café · Moinho de mós planas
Baratza Vario+
Manuais, manutenção, filtros de água, resolução de problemas e peças de substituição para a sua máquina, tudo num só lugar.
- spec_tipo de mós
- v_planas
- spec_mós
- 54 mm
- Material
- v_cerâmica
- spec_ajuste
- v_por passos
- spec_depósito
- 0,23 kg
- spec_utilização
- v_todas
Manutenção
Como cuidar de Vario+
Um moinho de mós planas, como o Eureka Mignon, o Rocket Faustino ou o Macap M42, precisa de escovagem diária, pastilhas de limpeza regularmente e mós novas após os quilos indicados pelo fabricante. Aqui está o plano e os produtos que recomendamos.
O que convém saber sobre Baratza Vario+
Quando afina a moagem com grãos no depósito, o motor tem de estar a funcionar. Doze cliques micro correspondem a um clique macro.
A Baratza indica que as mós cerâmicas duram normalmente cerca de 10 anos com uso doméstico normal. Nunca as lave com água.
Com utilização normal, o moinho deve ser limpo pelo menos uma vez por mês, com mais frequência se usar café de torra escura ou oleoso.
-
Todos os dias
- Escove a saída e a zona do suporte
- Limpe o moinho com um pano seco
- Verifique a dose com uma balança depois de alterar o grau de moagem
-
Todas as semanas
- Moa pastilhas de limpeza, por exemplo Cafetto GC2
- Esvazie e lave o depósito de grãos à mão
- Escove o café à volta do botão de ajuste
-
Todos os meses
- Abra o moinho e escove as mós
- Escove a câmara de moagem e a rosca de ajuste
- Verifique o ponto zero
-
Após 250–500 kg
- Substitua as mós conforme os kg do fabricante
- Calibre o ponto zero depois da substituição
- Faça a rodagem das mós novas com grãos mais baratos
Kit básico de manutenção
Detergente, produto de limpeza para leite, filtro cego e escova. Tudo o que precisa para a limpeza diária e semanal.
Produtos de limpeza
Ferramentas
Melhorias
Um porta-filtro sem fundo mostra de imediato se o café está a canalizar. Um calcador com mola, um distribuidor e um cesto de precisão dão uma extração mais uniforme, shot após shot.
Acessórios compatíveis com Vario+
Acessórios originais e peças em madeira feitos para a sua máquina.
Resolução de problemas e guias
Com o que precisa de ajuda?
Nenhum guia corresponde. Pergunte-nos e nós ajudamos.
Manuais e peças
