Rocket Espresso RE Doppia Máquina de café expresso comercial (Aluguer)
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Descrição do produto
Rocket Espresso RE Doppia – Tecnologia inovadora e desempenho incomparável
Rocket Espresso RE Doppia é uma máquina de café espresso tecnologicamente avançada que se destaca em funcionalidade, precisão e design. Com caldeiras duplas, grupo saturado e funções adaptativas para o utilizador, é a solução perfeita para cafés que procuram alta capacidade sem comprometer a qualidade. Para além do seu desempenho impressionante, a facilidade de utilização é proporcionada por um elegante ecrã TFT de 4,3 polegadas, compatibilidade USB para atualizações e suporte Wi-Fi para programação via navegador. A RE Doppia é um investimento ideal para proprietários de cafés que desejam elevar as suas bebidas espresso ao próximo nível.
Principais características que destacam a RE Doppia:
- Caldeiras duplas: Caldeiras separadas para café e vapor garantem estabilidade de temperatura para uma extracção de espresso ideal e rápida recuperação de vapor sem compromissos.
- Grupo totalmente saturado: Retém o calor e alcança um controlo de temperatura extremamente estável através do fluxo de água pelo grupo, resultando num sabor consistente em cada chávena.
- Controlo de temperatura PID: Ajuste preciso da temperatura das caldeiras de café e vapor conforme necessário para um controlo rigoroso.
- Bandeja de gotas ajustável: Adapte a bandeja para acomodar desde pequenas chávenas de espresso até canecas maiores para take-away, com alturas de 85 mm até 125 mm.
- Botões de extracção programáveis: Os botões automatizados com volumes específicos proporcionam uma extracção perfeita todas as vezes – precisão de forma simples.
- Função de backflush: Limpeza automática da máquina que poupa tempo e assegura desempenho a longo prazo.
Desempenho ótimo e facilidade de utilização
Rocket Espresso RE Doppia é uma máquina robusta e fiável para cafés que produzem volumes médios a elevados. O seu sistema de vapor seco oferece vapor da mais alta qualidade para espumar leite, e a varinha de vapor isolada garante segurança durante a utilização. Graças às caldeiras em aço inoxidável AISI 316L, a máquina oferece durabilidade e melhor distribuição de temperatura controlada. Com funcionalidades como controlo PID e resposta rápida da caldeira de vapor, obtém uma máquina não só incrivelmente eficiente, mas também uma verdadeira parceira de trabalho atrás do balcão.
Sobre a Rocket Espresso
Rocket Espresso é uma marca italiana premium que combina artesanato tradicional com engenharia avançada. Fabricadas à mão em Milão, as suas máquinas são um símbolo de qualidade, design e desempenho. Rocket Espresso é reconhecida por equilibrar estética com praticidade e por entregar produtos que satisfazem e superam as expectativas tanto de baristas profissionais como de conhecedores de café.
Especificações do Rocket Espresso RE Doppia
| Características | 2 grupos | 3 grupos |
|---|---|---|
| Tipo de máquina: | Caldeiras duplas | Caldeiras duplas |
| Caldeira de café: | 4 L | 6,3 L |
| Caldeira de vapor: | 9 L | 12 L |
| Potência: | 5000 W | 5800 W |
| Largura: | 848 mm | 1060 mm |
| Profundidade: | 603 mm | 603 mm |
| Altura: | 500 mm | 500 mm |
| Material (casco exterior): | Aço inoxidável AISI 304 | |
| Material (caldeira): | Aço inoxidável AISI 316L | |
| Controlo de temperatura: | PID / Sensor de pressão | |
| Tamanho máximo da chávena: | 85 mm (mín.) – 125 mm (máx.) | |
| Temporizador de extração: | Sim | |
| Saída de água quente: | Sim | |
| Função de vapor: | Sim |
Rocket Espresso RE Doppia é a máquina de café espresso definitiva para cafés que valorizam tecnologia avançada, funcionalidades fáceis de usar e qualidade sem compromissos. Um investimento que optimiza o seu fluxo de trabalho e oferece a cada chávena de espresso um sabor de perfeição.
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