Profitec Pro 800

O Pro 800 da Profitec combina a classe da velha tradição com as vantagens modernas e oferece uma máquina com um controlo único sobre a preparação do café filtrado. A máquina de café espresso de alavanca única da Profitec, Pro 800, é a chave para obter alguns dos melhores shots de espresso que alguma vez irá provar.

Mais informações

Para quem aprecia o charme de uma máquina de café espresso clássica operada por alavanca, o Pro 800 é perfeito para si. É incrivelmente satisfatório puxar a alavanca, e o controlo extra sobre cada espresso é algo que faz querer voltar.

Características e desempenho

O segredo é algo único nas máquinas de alavanca como o Pro 800, que é a verdadeira pré-infusão com baixa pressão que proporciona sabores de espresso mais suaves, encorpados e doces. Pode fazer isto puxando a alavanca para encher o grupo de café e aplicar cerca de 1 a 1,5 bar da caldeira, saturando suavemente o café. Ao levantar cuidadosamente a alavanca, uma pistão com mola é libertado, que gradualmente aumenta a pressão e depois diminui quando a alavanca é puxada para trás. Desta forma, obtém-se um tipo de perfil de pressão que funciona perfeitamente para libertar os diferentes sabores de um café especial. Para um controlo adicional, o Pro 800 possui um controlador PID Gicar artisticamente escondido atrás da bandeja de gotas para preservar a estética clássica da máquina. Poderá ajustar a temperatura de preparação como desejar e mantê-la estável graças à estabilidade que o controlo de temperatura PID oferece.

Como é uma pistão com mola que gera a alta pressão de preparação e não uma bomba, o Pro 800 será completamente silencioso durante a preparação. É uma das máquinas mais silenciosas do mercado, pois a bomba só é audível quando enche a caldeira através do depósito interno de água. Se o Pro 800 estiver ligado diretamente à rede de água, a pressão da água da rede encherá a caldeira em vez da bomba, tornando o Pro 800 totalmente silencioso.

Por que deve adquiri-lo

Com uma altura de cerca de 736 mm, o Pro 800 é ideal para quem tem bastante espaço para exibir orgulhosamente a máquina. Com um acabamento de classe mundial e um método de preparação único, poderá obter shots de espresso fantásticos.

Especificações

• Sistema dipper (circuito simples)
• Cabeça de preparação pesada (7,8 kg)
• Controlo PID para regulação da temperatura da caldeira.
• Modo ECO programável
• Quando a bomba está ligada, é usada apenas para encher a caldeira durante a operação.
• Caldeira de cobre de 3,5L
• Pode ser alternado entre depósito de água e ligação fixa de água
• Bandeja de gotas com capacidade de cerca de 1,0L.
• Ligação a esgoto possível
• Depósito de água de 2,8L com adaptador incorporado
• Válvulas rotativas de baixo desgaste
• Tubos de vapor e água quente de alta qualidade
• Manómetro para pressão da caldeira
• Grande bandeja de copos removível
• Porta-filtro extra sem fundo
• Consumo de energia: 230V/1600 W
• Peso: 35,5 kg
• Dimensões (LxPxA):
• 340 x 505 x 420 mm sem porta-filtro
• 340 x 575 x 730 mm com porta-filtro e alavanca para cima

O que está incluído com o Pro 800?

• 1 punho de porta-filtro com um bico
• 1 punho de porta-filtro com bicos duplos
• 1 punho de porta-filtro sem fundo
• 1 cesta de filtro simples
• 2 cestas de filtro duplas
• 1 cesta de filtro de 21g
• 1 cesta de filtro para limpeza
• 1 tamper
• Escova de limpeza
• Mangueira trançada em aço para ligação direta
• Recipiente de drenagem
• Manual de instruções

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