fam_moinho de café · Moinho com balança integrada
Baratza Sette 270Wi
Manuais, manutenção, filtros de água, resolução de problemas e peças de substituição para a sua máquina, tudo num só lugar.
- spec_tipo de mó
- v_cónica
- spec_mós
- 40 mm
- Material
- v_aço
- spec_ajuste
- v_contínuo
- spec_depósito
- 0,3 kg
- spec_utilização
- Expresso
Manutenção
Como cuidar de Sette 270Wi
Um moinho grind-by-weight, como o Eureka Mignon Libra, o Atom W ou o Baratza Sette 270Wi e Forte, precisa da mesma limpeza que outros moinhos, mais um suporte limpo e uma balança calibrada quando o peso se desvia. Aqui está o plano e os produtos que recomendamos.
O que convém saber sobre Baratza Sette 270Wi
A Baratza recomenda que o motor esteja a funcionar quando altera a regulação macro ou micro. Isso poupa as mós e dá um ajuste mais uniforme.
A balança do 270Wi vem calibrada de fábrica. Se necessário, faça uma calibração de um ponto com um peso de calibração de 500 g, conforme o manual.
A Baratza avisa que as mós enferrujam se forem lavadas com água. Escove-as com uma escova rija ou use pastilhas de limpeza para moinhos.
-
Todos os dias
- Escove o café do suporte e da balança
- Escove a saída
- Limpe o moinho com um pano seco
-
Todas as semanas
- Moa pastilhas de limpeza, por exemplo Cafetto GC2
- Esvazie e lave o depósito de grãos à mão
- Verifique o peso com uma balança própria
-
Todos os meses
- Abra o moinho e escove as mós
- Verifique a balança com um peso de calibração
- Calibre a balança se o peso se desviar
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Após 300–500 kg
- Substitua as mós conforme os kg do fabricante
- Calibre o ponto zero depois da substituição
- Faça a rodagem das mós novas com grãos mais baratos
Kit básico de manutenção
Detergente, produto de limpeza para leite, filtro cego e escova. Tudo o que precisa para a limpeza diária e semanal.
Produtos de limpeza
Ferramentas
Peças de desgaste para Baratza Sette 270Wi
Peças originais compatíveis com o seu modelo. Substitua a junta do grupo e o chuveiro a cada 6–12 meses. Como substituir
Melhorias
Um porta-filtro sem fundo mostra de imediato se o café está a canalizar. Um calcador com mola, um distribuidor e um cesto de precisão dão uma extração mais uniforme, shot após shot.
Acessórios compatíveis com Sette 270Wi
Acessórios originais e peças em madeira feitos para a sua máquina.
Resolução de problemas e guias
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Manuais e peças
