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kat:underhall

4/10/2026

Limpar e descalcificar a cafeteira de filtro

Limpeza do cesto e da jarra, descalcificação da Fellow Aiden e da xBloom Studio, água e resolução de problemas.

4/10/2026

Moinho profissional: manutenção, temporizador e assistência

Rotina diária, regulação do temporizador, sobreaquecimento, substituição das mós por kg e assistência para moinhos profissionais.

4/10/2026

Moinho com balança: calibração e resolução de problemas

Como funciona o grind-by-weight, como calibrar a balança nos Eureka e Baratza e o que fazer quando o peso está errado.

4/10/2026

Single dose e retenção

Como moer uma dose de cada vez, reduzir a retenção com fole e RDT e lidar com a eletricidade estática.

4/10/2026

Substituir as mós do moinho: quando e como

Sinais de mós gastas, intervalos de substituição dos fabricantes, substituição de mós planas e cónicas, e rodagem.

4/10/2026

Limpar o moinho de café: diariamente, com pastilhas e por dentro

Como limpar o moinho com escova, fole e pastilhas de limpeza, e quando abrir o moinho para limpar as mós.

4/10/2026

Máquina de café expresso profissional: limpeza diária e assistência

Rotina de fecho, retrolavagem por grupo, tubos de vapor, esgoto, rotina semanal e quando chamar um técnico.

4/10/2026

Máquinas de alavanca: cuidados, juntas e segurança

Cuidados diários, juntas, lubrificação e manuseamento seguro de máquinas de alavanca de mola e manuais.

4/10/2026

Termobloco: manutenção e descalcificação

Como funciona um termobloco, porque é importante descalcificar e como descalcificar e limpar passo a passo.

4/10/2026

Sage: limpeza, descalcificação e filtros de água

Ciclo de limpeza, programa de descalcificação, substituição do filtro Claris e limpeza do tubo de vapor e do chuveiro nas máquinas Sage.

3/10/2026

Água, filtros de água e descalcificação

A dureza de água certa, quando precisa de filtro, quando deve e não deve descalcificar e como renovar a água da caldeira.

3/10/2026

Torneiras de vapor e água quente: manutenção, fugas e manípulos presos

Porque é que o vaporizador pinga, porque é que o manípulo fica preso e o que fazer quando o vapor é fraco.
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