O Mignon XL possui um pequeno porta-grãos, com capacidade para 300 g de grãos de café expresso, o que significa que você pode praticamente moer o café até cerca de 30 espresso por moedor de café cheio, porém não é recomendado encher todo o porta-grãos. Encha o moinho apenas com uma quantidade de café que irá consumir num futuro próximo (alguns dias), isto para que o café e os seus aromas não sejam oxigenados desnecessariamente.
O design elegante da Mignon XL significa que ela se adapta muito bem a qualquer tipo de máquina de café expresso. O metal cromado combina perfeitamente com todas as máquinas de café expresso com design cromado. O suporte do porta-filtro é ajustável para poder caber em todos os diferentes porta-filtros possíveis.
A ingestão de grãos de café expresso no Mignon XL é ajustada com uma bandeja plana que você pode puxar facilmente do moedor ou em direção a ele. Sobre Se você quiser remover o porta-grãos do moedor de café, mas ainda houver grãos de café expresso dentro, você pode empurrar a bandeja plana para que cubra toda a abertura e depois girar o porta-grãos para cima. Isto pode ser feito com vantagem Sobre você deseja limpar o moinho ou suspeita que surgiu um problema no moinho.
Para limpar o Mignon XL, retire o porta-grão e despeje uma dose de Pulygrind no moedor. O suporte para grãos é então colocado de volta no lugar. Moa os cristais Pulygrind junto com o café até que nenhum cristal saia do moedor; geralmente são necessárias algumas porções. A limpeza deve ser feita aproximadamente uma vez por mês, mas isso depende, claro, de quão bem o moedor é usado.
O Mignon XL está equipado com discos de desbaste planos Sobre 65 milímetros de circunferência que proporciona tempos de retificação curtos e longa durabilidade. O grau de moagem do moedor de café pode ser ajustado continuamente usando um botão localizado à direita Sobre a tela na parte superior do corpo.Sobre deseja ajustar, gire o botão um pouco de cada vez. Se girar no sentido horário, o café ficará mais grosso e se girar no sentido anti-horário, o café ficará mais fino. Lembre-se de que quanto mais Arábica você tiver em sua mistura de café, mais fino você normalmente deseja que o café moído obtenha o melhor resultado possível. Consequentemente, o oposto é verdadeiro para o robusta. Sobre o moedor de café Mignon XL está razoavelmente bem configurado, geralmente apenas uma pequena mudança é necessária. Para verificar se o moedor de café está ajustado corretamente, você pode moer o café em um espresso e então prepare isso. Experimente até que o expresso seja preparado no ritmo certo e na hora certa, 25 mililitros em 25 segundos é a imagem alvo.
