Sage Barista Express vs. Barista Pro

Há uma grande probabilidade de que você conheça Sage Barista Express que é um dos modelos mais populares da Sage. Esta lendária máquina de café expresso é frequentemente a primeira máquina de expresso para muitos, graças ao seu design retro simples, moedor embutido e facilidade de uso, que ensina os fundamentos da preparação de café expresso. A máquina de expresso permite que você utilize porta-filtros não pressurizados, ou seja, porta-filtros de parede simples, que é a forma profissional de preparar espresso em cafés. Em 2019, Sage introduziu um novo modelo chamado Sage Barista Pro. O modelo é muito semelhante ao modelo anterior Barista Express mas tem mais funcionalidades e componentes internos melhorados. Pode ser difícil ver as diferenças entre eles, e assim, destacamos neste artigo os prós e contras e as diferenças para ajudá-lo na sua compra de máquina de expresso ou Sobre se você está em busca de uma atualização.

Design externo e suas funcionalidades

Primeiro e acima de tudo, os fundamentos: ambos os modelos têm um moedor embutido para obter café moído fresco antes da preparação. O moedor é o mesmo para ambos os modelos, mas Barista Pro permite que você ajuste o moedor em 30 graus de moagem diferentes, enquanto Barista Express oferece apenas 18 etapas, o que significa que Pro tem um ajuste mais fino. O Pro também tem um design atualizado com uma aparência mais moderna, mas as dimensões não diferem muito entre os dois modelos. Ambos os modelos têm uma saída de água quente para quem deseja beber chá ou Americano. No entanto, na Barista Pro a saída de água quente está posicionada exatamente onde espresso sai, e assim você não precisa mover a xícara quando deseja fazer um Americano, o que é um ponto positivo para o Pro.

A maior diferença entre eles é o display digital vs analógico. O Express tem quatro botões e um manômetro. Em contrapartida, o Pro tem um display LCD com uma roda de rolagem e botões menores. Alguns preferem o manômetro analógico que o Express oferece, mas não acreditamos que o manômetro seja a melhor maneira de ver se Sobre você está preparando bem ou não. Em vez disso, ao observar o tempo de extração, pode-se concluir se Sobre você moeu muito grosso ou muito fino e, assim, ajustar melhor a preparação. Na nossa opinião, o display digital do Pro oferece uma melhor visão e controle sobre a preparação.

Componentes internos e desempenho

Talvez a aparência mostre mais claramente as diferenças entre eles, mas na verdade são os componentes internos e seu desempenho que representam a maior diferença e, na nossa opinião, a diferença que determina qual você escolherá.

Barista Express tem um sistema de aquecimento Thermocoil. Onde a água é forçada através de uma bobina aquecida para atingir uma temperatura de preparo entre 90 e 96 graus. Isso leva cerca de 45 a 60 segundos desde que você liga a máquina até que ela atinja sua temperatura de preparo. O Barista Pro, por outro lado, possui um sistema de aquecimento Thermojet mais recente que atinge sua temperatura de preparo em 3 segundos. Isso proporciona ao Barista Pro muitas vantagens, como uma espuma de leite mais forte e eficiente; você não precisa esperar entre as preparações e pode preparar xícara após xícara de forma rápida e eficiente. Você não precisa esperar ao passar da preparação para a espuma de leite, ao contrário do Express, onde você precisa esperar a máquina acumular sua pressão de vapor.

Resumo

Ambas as máquinas são fantásticas e introduzem você no mundo da preparação de café expresso. É por isso que tanto a Pro quanto a Express são vendidas lado a lado, em vez de uma ser substituta da outra. Qual máquina você deve comprar depende totalmente do que você está procurando. Sobre Se você está em busca de uma máquina que seja eficiente e que possa preparar rapidamente seu espresso e bebidas à base de leite com um visual mais moderno, a Sage Barista Pro é a opção perfeita. Sobre Se você está à procura de uma máquina de café expresso com um design retro clássico e um manômetro analógico, a Express é a máquina perfeita para você. Sobre Se você já teve uma Sage Barista Express e sente que quer fazer um upgrade, a Pro é uma boa escolha.